څه شی د سپری وچولو په وچولو کې د ویسکوسیټي لامل کیږي… څنګه کنټرول کړو

څه شی د سپری وچولو په وچولو کې د ویسکوسیټي لامل کیږي… څنګه کنټرول کړو

 لنډیز:

د سپری وچ شوي خواړه په دوه کټګوریو ویشل شوي: غیر چپچپا او چپچپا. غیر چپچپا اجزا د وچو سپری کولو لپاره اسانه دي ، ساده وچونکی ډیزاین او وروستی پوډر په آزاده توګه جریان لري. د غیر لرګیو موادو مثالونه د هګیو پوډر، د شیدو پوډر، محلول او نور مالټوډیکسترین، ګوم او پروټین شامل دي. د چپچینې خواړو په حالت کې ، د عادي سپری وچولو شرایطو لاندې د وچیدو ستونزه شتون لري. چپکشی خواړه معمولا د وچولو دیوال سره چپه کیږي، یا د وچولو خونو او ټرانسپورټ سیسټمونو کې بې ګټې چپکشی خواړه کیږي، د ټیټ عملیاتي ستونزو او د محصول حاصلاتو سره. بوره او تیزاب لرونکي خواړه د مثال په توګه دي.

ویسکوس یوه پدیده ده چې د ګلایکولیک اسید بډایه خواړو موادو وچولو پروسې کې ورسره مخ کیږي. د پاؤډ ویسکوسیټي یو ډول همغږي چپکونکی فعالیت دی. دا کولی شي د ذرې - ذرې ویسکوسیت (همغږي) او د ذرې - دیوال ویسکوسیت (اندازه) تشریح کړي. د پوډر ذرات سره د پابند ځواک اندازه کول د هغې داخلي ځانګړتیاو له امله دي چې د همغږۍ په نوم یادیږي، د پوډر په بستر کې ډله ایز تشکیلوي. نو ځکه، هغه ځواک چې د پوډر agglomerate له لارې ماتولو ته اړتیا لري باید د همغږۍ څخه ډیر وي. چپک د انٹرفیس فعالیت دی ، او د پوډر ذرات د سپری وچولو تجهیزاتو رجحان ته غاړه کیږدي. همغږي او چپک د وچولو او وچولو شرایطو ډیزاین کولو لپاره کلیدي پیرامیټرونه دي. د پوډر ذرات سطحي جوړښت په عمده توګه د واسکعیت لپاره مسؤل دی. د پوډر ذرات سطحي موادو د همغږۍ او چپکولو تمایل مختلف دي. ځکه چې وچول د ذرې سطحې ته د لیږدولو لپاره لوی مقدار محلول ته اړتیا لري ، دا په لویه کچه شتون لري. دوه واسکوسیټي ځانګړتیاوې (همغږي او چپکونکي) کولی شي د سپری وچولو شکر لرونکي خواړو موادو کې یوځای شتون ولري. د ذراتو تر منځ د viscosity د ثابت مایع پلونو جوړښت، د مایع پلونو حرکت، د مالیکولونو تر منځ میخانیکي زنځیرونه، او د الکترو سټیټیک جاذبه او جامد پلونه دي. د وچولو په خونه کې د دیوال پوډر ذراتو د چپکولو اصلي لامل د سپری وچولو بوره او تیزاب لرونکي خواړو کې د موادو ضایع کول دي. کله چې پوډر د اوږدې مودې لپاره وساتل شي، دا به په دیوال کې وچ شي.

دا د viscous لامل ګرځي

Sدعا بډایه خواړه وچولو پوډر ریسایکل سپری وچولو ټیکنالوژي. د ټیټ مالیکولر وزن شکر خورا ننګونکي دي (ګلوکوز، فرکټوز) او عضوي اسیدونه (سیټریک اسید، مالیک اسید، ټارتریک اسید). کوچني مالیکولر مواد لکه د اوبو لوړ جذب، ترموپلاستیکیت او د ټیټ ویټریفیکیشن لیږد تودوخې (Tg) د ویسکوسیت ستونزو کې مرسته کوي. د سپری وچولو تودوخه د Tg20 څخه لوړه ده°C. ډیری دا اجزا په ویسکوس سطح نرم ذرات جوړوي، د پوډر د ویسکوسیت سبب ګرځي، او بالاخره د پوډر پر ځای د پیسټ جوړښت جوړوي. د دې مالیکول لوړ مالیکول حرکت د دې د ټیټ ویټریفیکیشن لیږد تودوخې (Tg) له امله دی ، کوم چې د سپری وچونکو کې د ویسکوسیت ستونزې رامینځته کوي چې معمولا په تودوخې کې مشهور دي. د شیشې تبادلې د تودوخې اصلي ځانګړتیاوې او د بې ثباته مرحلې تبادلې تودوخې. د شیشې لیږد پیښه په یو سخت جامد، بې کیفیته شکر کې رامنځته شوه، کوم چې د نرم ربړ مایع پړاو ته بدلون ورکړ. د سطحې انرژي او جامد شیشې د سطحې ټیټه انرژي لري او د ټیټې انرژي جامد سطحو ته غاړه نه ږدي. د شیشې حالت له امله د ربړ بیړۍ (یا مایع) ته ، د موادو سطحه پورته کیدی شي ، او د مالیکول او جامد سطح ترمینځ تعامل پیل کیدی شي. د خواړو وچولو عملیاتو کې ، محصول په مایع یا چپکونکي حالت کې وي ، او مایع / چپکونکي خواړه چې پلاستيکي اجنټ (اوبه) لرې کوي شیشې کیږي. که چیرې د خواړو خام مواد د شیشې تودوخې په پرتله د لوړې وچې تودوخې څخه بدلون ونلري ، محصول به د انرژي لوړ واسکوسیټي وساتي. که چیرې دا ډول خواړه د لوړې انرژی جامد سطح سره لمس شي، نو دا به چپه شي یا یې ودروي.

د viscosity کنټرول 

د ویسکوسیتیا کمولو لپاره ډیری د موادو ساینس او ​​​​پروسی پراساس میتودونه شتون لري. د موادو ساینس بنسټیز میتودونه هغه مواد شامل دي چې د لوړ مالیکول وزن مایع وچولو اضافه کولو لپاره د ویټریفیکیشن تبادلې څخه بهر د تودوخې لوړولو لپاره، او د پروسې پر بنسټ میتودونو کې د میخانیکي خونې دیوالونه او پایټونه شامل دي.